自宅で作れる本格ペペロンチーノ
そう、それはペペロンチーノです。イタリアンレストランのメニューに必ずと言っていいほどあるこの一品。でも、自宅で作るとなると難しそう…と思っていませんか？大丈夫、今日はその悩みを解消します。必要な材料
まずは、必要な材料をご紹介します。スパゲティはもちろん、ニンニクと赤唐辛子、オリーブオイル。これだけです。シンプルですよね。でも、このシンプルさがペペロンチーノの魅力なんです。作り方
それでは、作り方を見ていきましょう。まずはスパゲティを茹でます。その間に、フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクと赤唐辛子を炒めます。香りが立ってきたら、茹で上がったスパゲティを加えて全体をよく混ぜます。最後に、塩と黒こしょうで味を調えて完成です。ポイント
ここで大切なポイントをお伝えします。それは、ニンニクと赤唐辛子を炒める時の火加減です。強火で炒めすぎると焦げてしまい、逆に弱火だと香りが引き立ちません。中火でじっくりと炒めることがポイントです。 以上、自宅で作れる本格ペペロンチーノのレシピをご紹介しました。シンプルな材料で、本格的な味わいを楽しむことができます。ぜひ、試してみてくださいね。この記事はきりんツールのAIによる自動生成機能で作成されました
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